(per a 6 persones)
200 g de ceba a quarts
100 g d'oli d'oliva virgen extra
400 g de patata tallada a rodanxes fines
100 g d'aigua
Sal
6 ous
Preparació:
1-Poseu la ceba en el vas i programeu 4 segons, velocitat 4.
2-Afegiu l'oli i programeu 7 minuts, temperatura Varoma, velocitat cullera.
3-Col.loqueu la papallona. Volqueu les patates en el cistellet colocat sobre un bol, perquè s'escorrin. Sense rentar el vas, tireu els ous i programeu 10 segons, velocitat 3. Retireu i barregeu amb les patates en un bol i cualleu la truita en una paella.
Font: Llibre "Simplemente Espectacular"
Comentarios
Publicar un comentario