Coquitos

Ingredients:
(per a 24 unitats)

Crema pastelera
200 grs.de llet
70 grs. de sucre
1 ou
20 grs.de maizena
1 culleradeta de vainilla o
sucre avainillat

Coquitos:
100 grs.de sucre
1 ou
25 grs. de mel
200 grs. de coco ratllat


Preparació:

1. Posem en el vas tots els ingredients de la crema pastelera i programem 5 minuts / 100º / velocitat 4. Retirem el vas de la maquina i el deixem refredar.
2. Escalfem el forn a 180º.
3. Quan la crema pastelera s'hagi refredat, incorporem la resta d'ingredients i ho programem       10 segons / velocitat 4.
4. Col.loquem la crema preparada dins una màniga pastelera amb boca ampla, i fem els coquitos de uns 3 cms. d'altura, sobre la bandeja del forn forrada amb paper.
5. Ho posem al forn uns 15 minuts aproximadament. Tenen que quedar durs de fora i tous per dins.